飲食業界の実情
人手不足や後継者不足、運転資金不足、リサーチ不足など様々な理由により開業後3年以内に70%、さらに10年後には90%が倒産・廃業に追い込まれるほど厳しい業界です。
飲食店開業サポートにあたり
ペペドルチェでは実際にカフェなどの店舗を経営するオーナーと店舗づくりに携わってきた職人が自身の経験を活かし直接的に開業前から集客まで適切なアドバイスをいたします。
相談窓口を１つ（＝ワンストップ）にし、物件選定や建築内装・外装）、設備、求人などオーナー様と一緒に考えながらサポートいたします。飲食店営業に関わるソフト（メニュー・人材確保）からハード（内装・外装・設備）まで丸ごとお任せください。
飲食店を開業したい！事業者様、「きちんと利益の出るお店」「街のシンボルになるような店づくり」を理念とするペペドルチェにご相談ください。
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